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Dorada se suma a la celebración del Día Nacional del Celíaco con la presentación de la primera cerveza canaria sin gluten elaborada a gran escala.

La Compañía Cervecera de Canarias conmemora la celebración del Día Nacional del Celiaco, (27 de mayo), con el lanzamiento de Dorada Pilsen Sin Gluten, la primera cerveza apta para este colectivo elaborada a gran escala en el Archipiélago. 

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La Palma, 20 de mayo. "Charla sobre celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten".

Este viernes ofreceremos nuestra charla mensual  de introducción a la celíaca, la sensibilidad al gluten, y la alergia a los cereales con gluten.

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Nuevo socio colaborador: Panadería-Dulcería Las Arenas Sin Gluten.

La “Panadería-Dulcería Las Arenas Sin Gluten” se incorpora a nuestra red de socios colaboradores. Panadería-Dulcería Las Arenas tras llevar más de un cuarto de siglo trabajando con masas, elaborando todo tipo de panes y repostería para sus clientes, pone en marcha otro obrador, “Panadería-Dulcería Las Arenas Sin Gluten”, para ofrecer, no sólo al que padece de celiaquía, sino a todo el público, una nueva gama de productos de panadería, pastelería y bollería.

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Nuevo socio colaborador: Bar-Brasería La Comida de mi Madre. 

ACTUALIZACIÓN: Este establecimiento ha sido traspasado y no oferta menú sin gluten.

Un nuevo restaurante se une a nuestra gran familia si gluten. El “Bar-Brasería La Comida de mi Madre” ofrece platos caseros con toques de gastronomía canaria. 

En su brasero abierto Viernes, Sabados y Domingos, elaboran todas sus carnes a la brasa sin gluten y el pollo a la brasa que es su seña de identidad, así como las croquetas de pollo sin gluten, elaboradas con pollo a la brasa.

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12 de abril "Charla mensual sobre celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten".

Un mes más os traemos la charla sobre celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten que la Asociación Celíaca de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife realiza en la Facultad de Medicina de la Universidad de La Laguna.

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