Tenerife, 20 de septiembre: Charla mensual sobre celiaquía.

 
Tras las vacaciones de verano, volvemos con nuestras charlas mensuales sobre celiaquía, sensibilidad y alergia al gluten.
 
Esta charla es fundamental para conocer y recordar:
  • Qué es la celiaquía y que diferencias hay con la sensibilidad al gluten no celíaca y la alergia.
  • Cómo adaptar nuestros usos y costumbres en la cocina.
  • Qué alimentos son aptos y cuales no.
  • Cómo identificar alimentos procesados según el etiquetado.
  • Cuáles son los logotipos fiables.
  • En qué modo las asociaciones facilitan la normalización del celíaco una vez diagnosticado.
 
Te esperamos el martes 20 de septiembre, a las 16:30h, en la Facultad de Medicina de la Universidad de La Laguna, Aula 5A (Consultar cartel)
 
Es fundamental que todas aquellas personas que compartan vida con un celíaco, se acerquen para informarse y resolver todas sus dudas en primera persona.
 
Acceso libre y gratuito
 
(Charla no dirigida a hostelería).