El próximo jueves 17 de marzo de 2016, de 17:00 a 20:00 horas, se celebrará el Curso de Panes Especiales Sin Gluten en La Alegría de la Huerta, ubicado en la calle Pista Militar, nº 1 - Barrio de la Alegría - Santa Cruz de Tenerife, (consultar mapa)

Aunque este evento está dirigido al público en general, el aforo será limitado y las entradas serán controladas exclusivamente por venta online, por lo que no existe reserva.
 
Los precios son los siguientes:
  • Precio socio ACET: 10€.
  • Precio general: 14€.

Consigue tu plaza en: www.tomaticket.es/curso-panes-sin-gluten

En un entorno de huertas ecológicas, en el Barrio de la Alegría, te enseñaremos a elaborar panes especiales sin gluten con harinas panificables. Para ello utilizaremos las dos técnicas más comunes en nuestros hogares: El horno eléctrico y la panificadora doméstica.

 
Nuestra colaboradora realizará dos riquísimos panes: Pan de tomate y albahaca, y pan de queso cremoso.
 
Pero no sólo aprenderás cómo se hacen las recetas de estos exquisitos panes, también hablaremos de:
  • Diferencias entre harinas con gluten y harinas sin gluten.
  • Harinas panificables y harinas simples o proteicas.
  • Levaduras e impulsores químicos.
  • Emulsionantes, ¿para qué sirven?.
Al finalizar realizaremos la cata de los panes.
 
 
Instalaciones de La Alegría de la Huerta.