Amiette, nuevo socio colaborador de ACET que elabora panes sin gluten.

Experimentados artistas del pan con un denso y fructuoso bagaje en la elaboración e innovación de productos de panificación, crean un pan libre de gluten conservando todas las virtudes que resultan del maridaje entre la masa madre y la fermentación.

El pan, en su concepto, es un alimento simbólico y universal, basado en una mezcla de harina, agua, levadura y sal. Se conocen diferentes recetas, elaboradas a base de distintas variedades de cereales, formas y sabores, que han ido adaptándose a las tradiciones, civilizaciones y hábitos de consumo.

Con esta filosofía el equipo de Amiette, orienta su trabajo basándose en lo fundamental y auténtico, adaptándolo a las exigencias del consumidor y a las tendencias dietéticas y cualitativas.

Amiette es “La Pequeña Amiga”, nombre originario de La Provenza, región del sur de Francia, sinónimo de encanto y vida sosegada, apreciada por su gastronomía y tradiciones ancestrales.

Los productos de Amiette no contienen lactosa, soja, huevo, ni maíz. Siendo también, aptos para una dieta vegana.

Amiette les ofrece sus panes y otros dulces libres de gluten elaborados con recetas sencillas y deliciosas.

web: www.amiette.com

Facebook: www.facebook.com/singlutencanarias